Bierbrauen für jedermann

Bierbrauen für jedermannvon Michael Hlatky Ohne großen technischen Aufwand läßt sich zu Hause einfach gutes Bier brauen. Bierbrauen ist auch weder besonders teuer noch zeitaufwendig. Schon um die 100.000 Leser haben mit diesem Buch das Bierbrauen erlernt.Der Rezeptteil beinhaltet auch Spezialitäten wie Dinkel-, Hanf- oder Haferbier und Rezepte für europäische Bierspezialitäten:so z. B. für englisches Stout, skandinavisches Haferbier und russisches Kwaas. Weiters auch Spezialbiere, die nicht im Laden zu kaufen sind: Rauchbier, Roggenbier, Dinkelbier, Hanfbier oder Honigbier.Der Autor: Mag. Michael Hlatky studierte nach einer Berufsausbildung als Chemiereinigungsmeister Betriebswirtschaft in Graz mit dem SchwerpunktMarketing. Er ist Autor und Herausgeber mehrerer Bücher zum Thema Bier (Bierbrauen zu Hause, Gesund und schön durch Bierhefe,Das große österreichische Bierlexikon) und als Vortragender über Bier und als Leiter von Bierbrauseminaren tätig. - 184 Seiten, mit zahlreichen Fotos u. Zeichnungen, Hardcover