Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte

Artikelnummer: 2210102389

EAN: 9783955402389

Kategorie: Kochen & Speysen


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Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte 50 historische Kochrezepte aus zwei Jahrtausenden Orientiert an entscheidenden Ereignissen der Geschichte werden hier originelle Rezepte von Gerichten beschrieben, die in denjeweiligen Epochen auf dem Speiseplan standen. Anpassungen an den heutigen Geschmack - vor allem hinsichtlich der Gewürze - werdendabei nachvollziehbar gemacht. Nehmen Sie Teil an dem Mahl von Arminius und seinen Hauptleuten nach der siegreichen Varusschlacht, setzen Sie sich mit an denTisch Karls des Großen am Tag seiner Krönung, probieren Sie Martin Luthers Lieblingsspeise oder Friedrichs des Großen liebstesKartoffelgericht. Manches ist gesichert, manches spekulativ - in allen Fällen stehen die mehr als 30 beschriebenen Rezepte für die Esskultur ihrerjeweiligen Zeit und machen Sie zu einem Gourmet der Geschichte. Einzigartig und inspirierend! - 128 Seiten - Hardcover - Format: 16,5 x 19,8 cm

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