Wundervolles Gewürzbüchlein

Artikelnummer: 2210102396

EAN: 9783955402396

Kategorie: Kochen & Speysen


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Wundervolles Gewürzbüchlein Viele Gewürze wie Pfeffer, Zimt, Paprika oder Muskatnuss stehen wie selbstverständlich in unserem Küchenregal zur Verfeinerung unserer Speisen bereit. Um sie zu besitzen, wurden in früheren Jahrtausenden Weltreisen unternommen und Kriege geführt. Manche Gewürze hatten in der Antike und im Mittelalter eine Bedeutung wie heutzutage das Erdöl. Ja, mehr noch, sie gehörten für Adlige und reiche Bürger zu den wichtigsten Statussymbolen. Durch den Gewürzhandel lernte Europa Kostbarkeiten kennen, die in fernen Kulturkreisen teilweise bereits vor 5000 oder sogar 7000 Jahren genutzt wurden. Jahrtausendelang haben die Menschen mit dem, was Ihnen die Natur anbot, experimentiert. Die herrliche Vielfalt der Gewürze,kreiert aus Pflanzenteilen wie Blätter, Knospen, Blütenteile, Rinden, Wurzeln, Früchten und Samen ist wie ein Schatz,den viele von uns erst zu einem kleinen Teil gehoben haben. Mehr als 80 bekannte, aber auch seltenere exotische Gewürze werden in diesem neuen Werk vorgestellt, zu allen erfährtder Leser neben teils überraschend kulturhistorischen Informationen viele nützliche Ratschläge zur Verwendung beim Kochenraffinierter Gerichte und zum Gebrauch als bewährte Heilmittel bei gesundheitlichen Problemen. Gehen Sie auf Entdeckungsreiseund auf Schatzsuche, verwöhnen Sie Ihre Sinne! 128 Seiten Hardcover 16,5 x 19,8 cm

Artikelgewicht: 0,50 Kg

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